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Description
wie lange kann man kassler im kühlschrank aufbewahren Kasseler KammUnser Kasseler Kamm kommt zwar nicht aus Kassel, dafr aber direkt aus dem Heirauch. Das Fleisch wird vorher gepkelt und bekommt dadurch seine typische leicht rote Farbe. Feine Gewrze geben dem Fleisch zustzlich eine ganz besondere Note. Der Kasseler Kamm eignet sich ideal als Braten fr den Backofen. Bei 180 Grad lsst du ihn fr 50 Minuten garen, damit er schn saftig bleibt. Natrlich lsst er sich auch perfekt in fingerdicke Scheiben schneiden und in der
Unser Kasseler Kamm kommt zwar nicht aus Kassel, dafür aber direkt aus dem Heißrauch.
Das Fleisch wird vorher gepökelt und bekommt dadurch seine typische leicht rote Farbe. Feine Gewürze geben dem Fleisch zusätzlich eine ganz besondere Note.
Der Kasseler Kamm eignet sich ideal als Braten für den Backofen. Bei 180 Grad lässt du ihn für 50 Minuten garen, damit er schön saftig bleibt. Natürlich lässt er sich auch perfekt in fingerdicke Scheiben schneiden und in der Pfanne anbraten. Am besten schmeckt der Kasseler natürlich traditionell mit unserem Burgstädter Sauerkraut.
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